кухня
и бар

Сбор чая производиться весной. Молоденькие нежные листочки почки при заваривании дают легкий, чуть сладковатый оттенок во вкусе. Преобладают травные ноты: смородина, малина, присутствует оттенок мяты.

Прекрасный освежающий напиток, полный витаминов. Иван-чай, ягоды и сушеные листья смородины гармонично дополняют друг друга. Такой чай тонизирует, восстанавливает силы, укрепляет стенки сосудов, улучшает иммунитет и аппетит.

Исконно русский чай, который приготовлен по технологии северных старообрядческих общин. Благодаря короткому северному лету Иван-чай (кипрей) запасает в несколько раз больше полезных веществ, чем его южные собратья. Придает сил, уверенность, ясности и спокойствия мышления, заряжает необходимым духом Севера.

С глубокой древности чабрец был почитаем, считался божественной травой, которая способна возвращать человеку здоровье. Это необычайно полезное лекарственное растение. Им можно вылечивать многие болезни.

Классический кисло-сладкий вкус вобрал в себя всю ту пользу, которую дарит людям одна из самых ценных ягод Севера. На основе черного чая.

Кипрей, бадан, лист смородины, чабрец, лабазник, ромашка, крапива. Травяной сбор имеет общеукрепляющие и успокаивающие действие

Мята, цветы гибискуса, ромашка, цитронелла, лимонная цедра, ноготки.

Чай Улун это удивительное сочетание прекрасного, свежего вкуса. Снимает нервное напряжение, способствует улучшению мышления и памяти, нормализует давление способствует, повышению жизненного тонуса.

Каркадэ с добавлением зеленого китайского чая, кусочков ананаса, манго, папайи, цедры апельсина и ягод черноплодной рябины.

Тонизирует, укрепляет капилляры, улучшает пищеварение, выводит избыток жидкости в организме. Обладает ярко выраженным согревающим эффектом. Восстанавливает силы после напряженного дня.

Известные травы: эхинацея, тысячелистник, ромашка, череда, красная щетка, брусника, способны улучшать деятельность практически всех клеток, участвующих в иммунной защите.

Чага (березовый гриб ), бадан (лист), рябина (ягода), смородина (лист).

Зеленый чай, скрученный в форме жемчужин, ароматизирован цветами чайного жасмина.

Обладает тонким ароматом и нежным вкусом. Полезные свойства акациевого мёда: общеукрепляющий, успокоительный, полезен при бессоннице, желчных, желудочно-кишечных и почечных заболеваниях. Акациевый сорт мёда рекомендуется для диетического питания детей.

Васильковый мёд - большая редкость. Оказывает противовоспалительный, обезболивающий эффект, благотворно влияет на неврную систему. Сладкое угощение помогает справиться с бессонницей, бороться с лишним весом и его недостатком. Натуральный иммуностимулятор, высокопитательный продукт, питает клетки головного мозга, заряжает организм человека не хуже энергетика, поэтому рекомендуется при интенсивных физических, умственных нагрузках.

Дягилевый нектар связывает и выводит из организма радионуклиды, токсины и шлаки. Способствует усиление мыслительной деятельности, концентрации внимания и улучшению работоспособности. Незаменим в качестве профилактического средства в сезон простуд, для восстановления ослабленного организма. Существует поверье, что во Франции, во время эпидемии чумы, целые селения сумели выжить именно благодаря этому целебному продукту.

Полезные свойства: применяется при лечении болезней сердца, дыхательных путей, остеохондрозе, невралгиях, атеросклерозе. Аромат данного сорта мёда мягкий, вкус нежный.

Гречишный мёд убивает бактерии, поэтому его с успехом используют, как консервант естественного происхождения. Неоспорима польза гречишного мёда и для кровеносной системы. Он укрепляет сосуды, хорошо влияет на состояние крови.

Мёд донниковый благодаря свойству нормализовать деятельность иммунной системы помогает в лечении аутоиммунных заболеваний, иммунодефицитов и других нарушений иммунитета. Также оказывает общеукрепляющее действие, его можно назвать природным энергетиком.

Липовый мёд считается одним из самых ценных сортов. Он обладает насыщенным, ярким вкусом и превосходным ароматом. Липовый сорт мёда, собранный с цветов Башкирской липы, обладает многими полезными свойствами: рекомендуют как профилактическое средство против простудных заболеваний, используется при лечении насморка, бронхита, ангины, ларингита. Также мёд с Башкирской липы полезен как сердечно-укрепляющее средство.

Данный мёд обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами, по сравнению с другими видами мёда, по сути, каштановый мёд - мощный природный антибиотик. Его активно применяют при лечении респираторных болезней, при кожных повреждениях, обрабатывают раны, порезы, ожоги, ссадины. Отлично сочетается с банными процедурами, улучшает потоотделение.