Основное меню
Рыба холодного копчения
Корюшка копчёная (с маслинами и лимоном)
150/30
720 руб.
Муксун копчёный (с маслинами и лимоном)
150/30
720 руб.
Сельдь иваси
150/30
340 руб.
Фирменный посол
Сельдь тихоокеанская с маринованным луком
150/30
270 руб.
Форель (слабой соли с лимоном)
150/30
780 руб.
Муксун (слабой соли с лимоном)
150/30
780 руб.
Килька балтийская с маринованным луком
100/30
250 руб.
Рыба вяленая
Пелядь
100
380 руб.
Камбала
100
290 руб.
Судак
100
380 руб.
Щука
100
380 руб.
Корюшка
100
630 руб.
Мясо вяленое
Ассорти вяленого мяса
казы, говядина вяленая, конина сыровяленая, суюк из марала, суджук из марала
250/70 гр.
1600 руб.
Казы из конины с крымским луком
100/50 гр.
550 руб.
Конина сыровяленая
100 гр.
620 руб.
Суджук из марала
сырокопченая колбаса со специями
100 гр.
550 руб.
Суюк турецкий из марала
сыровяленая колбаса со специями
100 гр.
550 руб.
Говядина вяленая
100 гр.
620 руб.
Брускетты банные на хрустящем хлебе
С печенью трески
2 шт / 90 гр
195 руб.
С омулем горячего копчения
2 шт / 90 гр
210 руб.
С ростбифом
2 шт / 90 гр
210 руб.
Холодные закуски
Строганина из форели
100/30
670 руб.
Строганина из муксуна
100/30
670 руб.
Рыбная тарелка
Форель шеф посола, муксун шеф посола, сельдь с/с, килька балтийская
240/30
890 руб.
Ростбиф маринованный
150/30
850 руб.
Сало соленое трёх видов, с горчицей
150/30
320 руб.
Мясные деликатесы
Ростбиф маринованный, язык отварной, пастрами, буженина
300/30
1100 руб.
Пастрами
100/50/30
420 руб.
Грузди / Грибы белые
120/30/20
480 руб.
Тарелка разносолов
300
370 руб.
Огурцы с чесноком
300
320 руб.
Тар тар из говядины
150/30
620 руб.
Тар тар из тунца с томатами
120/40
490 руб.
Буженина с горчицей
120/30
360 руб.
Салаты
Салат с рукколой и ростбифом
200
570 руб.
Салат Цезарь с цыплёнком
270
450 руб.
Салат с копченой скумбрией и авокадо
220
420 руб.
Оливье с тремя видами мяса
220
420 руб.
Салат из свежих овощей по-домашнему
С заправкой на выбор: сметана или масло
250
310 руб.
Теплый салат с морепродуктами
250
570 руб.
Салат с говядиной, свежим огурцом и баклажанами
250
540 руб.
Винегрет с сельдью
200/60
290 руб.
Винегрет овощной
200
240 руб.
Салат с хрустящим баклажаном, томатами, красным луком и сливочным сыром
220
390 руб.
Закуски к пиву
Мойва хрустящая
подаются с соусом тар-тар
150/40
350 руб.
Креветки в остром кляре
150/30
520 руб.
Креветки тигровые
обжаренные в чесночно-соевом соусе, с лимоном
7 шт/30
890 руб.
Крылья куриные во фритюре в кисло-сладком соусе
подаются с соусом блю-чиз
300/40
490 руб.
Ушки свиные
с кетчупом
200/40
360 руб.
Сырные палочки
подаются с соусом тар-тар
250/40
540 руб.
Гренки бородинские
подаются с соусом тар-тар
100/40
280 руб.
Фисташки
50
220 руб.
Раки
Сезонный продукт. Наличие и цену уточняйте у официанта
1 шт
- руб.
Креветки фирменные магаданские
подаются на льду с соусами: острый чили майонез, васаби майонез.
400/30/30 гр.
1500 руб.
Креветки фирменные магаданские
подаются на льду с соусами: острый чили майонез, васаби майонез.
800/30/30 гр.
2800 руб.
Супы
Окрошка с языком на домашнем квасе
Подается со сметаной, горчицей и хреном
300/30
320 руб.
Солянка сборная мясная
Подается со сметаной
300/40
420 руб.
Уха из форели, судака и муксуна
Подаётся с домашней рыбной слойкой
300/75
520 руб.
Суп куриный с лапшой
350
280 руб.
Борщ с говядиной
400/40/30
380 руб.
Горячее
Бифштекс из говядины с печёным картофелем и хрустящим луком
180/100
690 руб.
Медальоны из говядины с запеченными овощами и перечным соусом
160/100/40
950 руб.
Бефстроганов с пюре
130/150
720 руб.
Котлетки домашние мясные
подаются с картофельным пюре и грибным соусом
120/150/30
420 руб.
Котлетки из муксуна и судака
подаются с картофельным пюре
130/140/30
540 руб.
Язык, обжаренный на гриле
подается с хреном
150/30
690 руб.
Судак жареный, с кабачком-гриль и сливочно-огуречным соусом
150/100
590 руб.
Драники картофельные хрустящие
подаются со сметаной и икрой сельди
200/40
360 руб.
Картофель, жареный со свининой и луком
300
390 руб.
Мини-чебуреки домашние с двумя видами сыра и зеленью
3 шт / 90
210 руб.
Мини-чебуреки домашние с бараниной
3 шт / 90
210 руб.
Мини-чебуреки домашние с говядиной
3 шт / 90
210 руб.
Картофель жареный с грибами и луком
300
320 руб.
Хачапури по-аджарски
300
450 руб.
Шаверма в пите
400
420 руб.
Ребра свиные в соусе BBQ
400/100
620 руб.
Пельмени домашние ручной лепки
200
380 руб.
Ребра говяжьи с картофем запеченым
350/100
920 руб.
Шницель куриный с карамелизированным луком и капустным салатом
220/80/60
450 руб.
Треска в хрустящем кляре с салатом коу-слоу
160/100/30
430 руб.
Блюда горячего копчения
Скумбрия с ароматными травами
1 шт
510 руб.
Терпуг с ароматными травами
1 шт
560 руб.
Десерты
Блины пшеничные с маслом
2 шт / 75
150 руб.
Сырники домашние со сметаной
180/50
260 руб.
Слоеный яблочный пирог
подаётся с шариком мороженого
120/50/50
370 руб.
Таежный десерт с брусникой, сгущеным молоком и кедровыми орешками
80
230 руб.
Шоколадная колбаска
100
180 руб.
Слойки с брусникой
3 шт
150 руб.
Мороженое ванильное
1 шарик
50
85 руб.
Мёд
50
70 руб.
Варенье домашнее
Клубника, малина, вишня, смородина, черника на выбор
50
70 руб.
Варенье из еловых шишек
50
170 руб.
Гарниры
Овощи гриль
кабачок, перец болгарский, баклажан, лук, помидор
100
270 руб.
Каша гречневая с грибами и луком
200
270 руб.
Картофель фри с кетчупом
150/40
240 руб.
Пюре картофельное
200
220 руб.
Картофель отварной с маслом и зеленью
200
220 руб.
Соусы
Сырный
40
70 руб.
Тар тар
40
70 руб.
Тайский
40
70 руб.
Сметана
40
70 руб.
Кетчуп
40
70 руб.
Майонез
40
70 руб.
Горчица
40
70 руб.
Соевый
40
70 руб.
Чили-майонез
40
70 руб.
Васаби-майонез
40
70 руб.
